Con la linea di stampi per gelato artigianale decosil® mette a disposizione dei gelatieri strumenti di lavoro studiati per dare innovazione e forma al mondo del gelato artigianale con cui creare decorazioni con gelato artigianale uniche.
Con gli stampi in silicone per gelati, vaschette di gelato e torte gelato decosil® il Gelato si Veste di Nuova Bellezza.
Grazie alla varietà di forme e soluzioni progettate, il gelato si arricchisce di nuove possibilità estetiche e tecniche, permettendo di elevare l’aspetto delle tue preparazioni e di sorprendere la clientela con dettagli curati e originali.
La gamma include diversi tipi di stampi per rispondere a tutte le esigenze di modellazione e decorazione: da forme dedicate a elementi decorativi specifici fino a soluzioni versatili per torte gelato e semifreddi.
- decoTablet stampi per decorare vaschette gelato
- decoStick® stampi per gelati su stecco
- LINEAGUSCIO® stampi in silicone per torte gelato con forme tridimensionali per applicare nuove tecniche decorative in gelateria
- Forme per gelati per abbellire le vaschette di gelato artigianale o per la facile preparazione di torte gelato e semifreddi con decori e cake topper.

Con gli stampi in silicone alimentare per gelato puoi applicare nuove tecniche decorative nella gelateria, pasticceria, pasticceria gelata, torte gelato, semifreddi.
La decorazione implementa l'aspetto estetico delle proprie creazioni artigianali e consente di creare il giusto approccio per aumentare e soddisfare la propria clientela.
Il ciclo di vita dello stampo è molto lungo se usato in modo corretto in quanto non deperisce per il contatto con l’alimento e non soffre le basse temperature fino a meno 40 gradi ovviamente potrà subire una usura meccanica data dallo sforzo a cui sarà sottoposto per l’estrazione dei pezzi congelati ma se usato con attenzione e lavato con detergenti a pH neutro conserva la sua funzionalità per diversi anni.

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