Come fare Pesce di cioccolato
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Stampi Pasqua Animali uovo di Pasqua
6 steps
1/6
Sciogliere del burro di cacao liposolubile, colorato di arancio e pennellare la superficie dello stampo in corrispondenza delle squame del pesciolino...
2/6
... pennellare successivamente le pinne con del cioccolato al latte temperato...
3/6
... chiudere lo stampo con degli elastici e riempire con cioccolato bianco temperato...
4/6
... appena il cioccolato si sarà addensato sulle pareti dello stampo, eliminare il cioccolato eccedente girando lo stampo; lasciando poi stabilizzare il soggetto in frigo...
5/6
... quando il soggetto sarà ben solidificato aprire lo stampo ed estrarre con delicatezza il pesciolino...
6/6
... decorare a piacere...
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