Stampo per Alzata CUORI Eco Tablet Linea Malizia

Stampo per Alzata CUORI Eco Tablet Linea Davide Malizia

Il tablet in silicone permette di creare alzate artistiche e centrotavola per buffet in zucchero e cioccolato.
Gli elementi ottenuti dal tablet  in silicone sono curve sinuose e forme di design con diversi leitmotiv che consentono la creazione facile e rapida di strutture sempre diverse e accattivanti.

decosil propone due versioni del TABLET CUORI la prima già comleta del kit di accessori e la seconda, ECO TABLET CUORI, più economica con la possibilità di acquistare gli stampi accessori a parte.

• Preparare due caraffe in Pirex riempite rispettivamente con zucchero cotto trasparente e colorato.
• Portare il tutto ad ebollizione.
• Posizionare sul piano di lavoro il Tablet in silicone Cuori .
• Prima di colare il contenuto passare la fiamma e lasciar raffeddare fino a 141°C.
• Per ottenere un'effetto sfumato, colare prima il colore più scuro sulla parte inferiore dello stampo desiderato. Successivamente colare lo zucchero trasparente da dove inizia il colore fino alla sommità dello stampo.

In alternativa si può colare lo zucchero trasparente al centro della forma poi versare sempre al centro quello colorato e stenderlo con l'aiuto di uno stecchino in modo da creare delle righe di colore sfumato. 

• Infine eliminare le bolle d'aria utilizzando la fiamma.

Tipo di stampo: a 1 faccia
Dimensioni dello stampo: b cm 59 x h cm 39 x p cm 1,2
Peso dello stampo: circa 1,606 kg