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Stampo Scarpa classica da Uomo
Stampo a forma di Scarpa Classica da Uomo.
Stampo in silicone alimentare a forma di scarpa da Uomo elegante da realizzare in zucchero o cioccolato.
Stampo in silicone per cake design e per pasticceria
Tipo di stampo: a 2 facce
Dimensioni del soggetto: b cm 14,2 x h cm 6,5 x p cm 5,5
Dimensioni dello stampo: b cm 17,2 x h cm 8,5 x p cm 8
n° soggetti per ogni stampo: 1
Peso dello stampo: circa 0,450 kg.
Peso del soggetto realizzato in cioccolato 100 g.
L'esperto consiglia:
nella procedura di modellaggio passare con il cornetto il bordo superiore della scarpa, la punta e il tallone; successivamente bloccare lo stampo con l'utilizzo di elastici evitando di stringerli tanto da deformarlo o in alternativa avvolgere lo stampo con della pellicola trasparente, lasciando libero il canale di colata.
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