Colore NERO liposolubile Carbone Vegetale 40g.

colore nero in polvere liposolubile da sciogliere nel burro di cacao per colorare il cioccolato in massa, Disperdibile in grassi e olii e tutte le preparazioni a base di olii o grassi.

Colore Nero in polvere liposolubile - Carbone Vegetale E153 - 40g. 

Colori Liposolubili in polvere
11 diverse tonalità ad alto grado di purezza che garantiscono la massima resa anche a basse concentrazioni.
La loro granulometria estremamente fine, facilita la loro lavorazione. 
Disperdibili in grassi e olii, si consigliano per la colorazione di cioccolato, burro di cacao, surrogati e tutte le preparazioni a base di olii o grassi. 
Confezionati in barattoli in plastica con tappo richiudibile; sono conformi alle caratteristiche di purezza previste dal Regolamento CE 231/2012.

colore nero in polvere liposolubile per burro di cacao
Il colore nero, assieme al bianco, viene spesso utilizzato per dipingere a pennello gli occhi di personaggi e animali di cioccolato.

L'espressività degli occhi è fondamentale per realizzare soggetti che attirino l'attenzione del cliente. 

Colore alimentare in polvere, colore nero da sciogliere nel burro di cacao per colorare il cioccolato in massa.

Come usare i coloranti alimentari liposolubili in polvere

Sciogliere il burro di cacao a 40° C, unire la polvere del colorante in polvere desiderato, mixare e utilizzare a una temperatura di 29/30° C.

Confezione: barattolo con tappo richiudibile da 40g.