Stampo Orologio Uomo Firenzestampo per realizzare Orologio Uomo in pasta di zucchero o in cioccolato
cod. decosil7132
Tipo di stampo: a 3 facce
Dimensioni del soggetto: b cm 10 x h cm 6,7 x p cm 6,3
Dimensioni dello stampo: b cm 12,8 x h cm 9 x p cm 8
n° soggetti per ogni stampo: 1
Peso dello stampo: circa 0,546 kg. + plex 0,134 kg.
Peso del soggetto realizzato in cioccolato: circa 88 g.
LO SAI CHE...
lo stampo in silicone accumula il calore che il cioccolato temperato rilascia,
quindi, durante il ciclo di produzione, per raffreddare lo stampo tra una sformatura e l'altra ti consigliamo di riporlo in abbattitore o in frigo.
Prima di riutilizzarlo assicurati che lo stampo abbia una temperatura più bassa del cioccolato.
In questo modo la sformatura dei soggetti risulterà sempre facile, il cioccolato sarà correttamente cristallizzato e i tuoi stampi resteranno puliti.
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