Decostick Stampi Per Finger Food Salati

decoStick è una linea di stampi per finger food salati.
Sono stampi in silicone alimentare per la creazione di soggetti o forme geometriche supportati da bastoncini per ottenere snack o dessert da passeggio o al piatto.

Uno stampo per finger food salati può essere utilizzato con prodotti fluidi cioccolato, zucchero, mousse, bavaresi, ghiaccioli, gelatine di frutta o pastosi quali gelato, marzapane, tartare di carne, pesce, formaggi o vegetariani.

Lo stampo in silicone alimentare decoStick è composto da due parti: una base in silicone traslucido morbido e una fascia di chiusura amovibile in silicone nero più rigido, che dà una maggiore stabilità allo stampo, blocca e supporta solidamente il bastoncino, permette di riempire lo stampo anche con prodotti pastosi senza che il bastoncino si sposti, evita la fuoriuscita di materiali liquidi e consente di estrarre i soggetti dallo stampo con estrema facilità senza deformarli. Nella parte inferiore dello stampo decoStick sono previste delle fessurazioni parziali che permettono un raffreddamento più veloce dei composti in abbattitore.