Stampi LINEAGUSCIO: accessori per cioccolato

LINEAGUSCIO^® - stampi in silicone per pasticceria

LINEAGUSCIO^® è la linea di stampi in silicone alimentare che permette di creare in poco tempo delle originali Uova di Pasqua in cioccolato, Pini di cioccolato, Sfere di cioccolato e Campane di Cioccolato.

Con gli stampi della LINEAGUSCIO^® si possono realizzare svariati personaggi in 3D da proporre al di là della Pasqua, del Natale e di ogni altra ricorrenza.
Sono studiati e creati con il sistema brevettato che costituisce la punta di diamante degli stampi decosil^®.

LINEAGUSCIO^®  può essere utilizzata con prodotti sia liquidi che pastosi quali cioccolato, zucchero, mousse, bavaresi, gelato.

LINEAGUSCIO^®  sono stampi in silicone alimentare composti da 2 parti termoformate che bloccano, supportano e sorreggono due gusci intercambiabili, in silicone traslucido morbido, dai quali prendono forma personaggi  tridimensionali di cioccolato talmente reali da sembrare vivi.

Plus della LINEAGUSCIO^®

INNOVAZIONE 

la nuova tendenza del cioccolato opaco nasce con decosil nel 2006 quando l'azienda propone e lancia sul mercato la sua linea di stampi in silicone, ma è nel 2008, con la presentazione della LINEAGUSCIO^®, ideata con Stefano Laghi, che prende piede e si afferma nello stupore di tutti i pasticceri e cioccolatieri del mondo abituati a presentare alla clientela solo soggetti di cioccolato bidimensionale e lucido.

TECNOLOGIA 
il design e i materiali utilizzati per la realizzazione dello stampo che coniugano elasticità e stabilità garantiscono le migliori performance nelle diverse fasi di lavorazione.

SEMPLICE DA UTILIZZARE
la linea semplice e l’incastro immediato dei fermi al supporto termoformato rendono l'utilizzo intuitivo e rapido per qualsiasi operatore.
Solamente con la tecnologia e il silicone utilizzato per questi stampi si possono comodamente smodellare forme con sottosquadra anche con prodotti gelati.

LINEAGUSCIO^® permette di realizzare prodotti di alta pasticceria in modo semplice, veloce, innovativo ed accessibile a tutti, basta riempire le cavità dello stampo ed estrarre i soggetti con estrema facilità senza deformarli. 

VERSATILI
i supporti termoformati si possono utilizzare su tutti i gusci in silicone della stessa forma.

FORME ESCLUSIVE
le forme proposte sono uniche studiate dai designer e realizzate dagli scultori decosil.

DUREVOLI
gli stampi in silicone decosil mantengono le loro caratteristiche di atossicità, indeformabilità negli anni.

100% Made in Italy 
decosil^® è garanzia di un processo di produzione artigianale e di materiali realizzati interamente in Italia.
 

Settori di utilizzo

CIOCCOLATERIA - PASTICCERIA - GELATERIA

LINEAGUSCIO^® fa la differenza nel facilitare il lavoro di preparazione e di programmazione della produzione e   nella presentazione elegante con l'obiettivo di stimolare ognuno dei cinque sensi.

dalla LINEAGUSCIO^® prendono forma:
mousse, Uova di cioccolato, Pini di cioccolato, Sfere di cioccolato, Campane di Cioccolato per la Pasqua e per il Natale decorati con alto e bassorilievi come vere sculture e  anche originali personaggi in tre dimensioni.