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Richiesta Catalogo Colori Alimentari metallizzati in polvere da sciogliere in alcool per colorare i soggetti di cioccolato
COME USARE COLORANTI ALIMENTARI METALLIZZATI:
Dopo aver rimosso il soggetto dallo stampo colorarlo con un pennello
Per fissare il colore al cioccolato usare questa miscela:
50 parti di alcool puro per alimenti;
50 parti di gomma lacca liquida per alimenti
circa 10 parti di colorante metallico in polvere per alimenti.
Procedimento:
Sciogliere con dell’alcool puro i coloranti alimentari metallici in polvere e aggiungere la gomma lacca già diluita.
In questo video tutorial apprenderete come colorare il vostro soggetto di cioccolato con il pennello
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