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Stampo Biscotti di cioccolato Cuore

Stampo Biscotti di cioccolato Cuore
Stampo Biscotti di cioccolato Cuore
Stampo Biscotti di cioccolato Cuore
Stampo Biscotti di cioccolato Cuore
Stampo Biscotti di cioccolato Cuore Stampo Biscotti di cioccolato Cuore Stampo multiplo Biscotti in cioccolato "Cuore"

cod. decosil13018

stampo multiplo 24 soggetti

EUR 85,00 + IVA
QuantitÓ:

Stampo Biscotti di cioccolato "Cuore"
stampo multiplo 24 soggetti

Vuoi regalare una confezioni di deliziosi biscotti che sembrano di pasta frolla ma in realtà sono di cioccolato?

Acquistali dai pasticceri che usano i nostri stampi.

Se invece sei un pasticcere, acquista questo stampo per creare dei cioccolatini a forma di biscotto.

Lo stampo multiplo a 24 soggetti è appositamente studiato per essere adagiato 4 alla volta su una teglia ed è utilizzabile con cioccolato, gelato, pasta di zucchero, marzapane e altre masse da modellaggio.

Stampo in silicone alimentare per creare biscotti in cioccolato a forma di cuore, cremini o cioccolatini ripieni, biscotti di gelato per decorare torte gelato, vaschette di gelato artigianale o coppe di gelato servite al tavolo.

Tipo di stampo: multiplo a 1 faccia
Dimensioni del soggetto: b cm 4 x p cm 1,2 x h cm 4
Dimensioni dello stampo: b cm 29,5 x p cm 19,5 x h cm 1,3
n° soggetti per ogni stampo: 24 
Peso dello stampo: circa 0,587 kg. 

Peso del biscotto in cioccolato realizzato con la nostra ricetta: circa 8 gr x 24 soggetti = 192 gr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Ricetta
Biscotto di cioccolato "Cuore" alla nocciola

Ingredienti

Cioccolato latte 800g

Cioccolato fondente 200g 

Pasta alla nocciola 350g

Biscotti in polvere 200g

Riso soffiato (crispies) in polvere 50g

 

Procedimento

Mescolare i vari ingredienti, temperarli a 25° C, colare dentro allo stampo in silicone lasciare cristallizzare, smodellare. Colare al centro del biscotto del cioccolato fondente.

Peso del biscotto in cioccolato realizzato con la nostra ricetta: circa 8 gr x 24 soggetti = 192 gr

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