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Stampo Biscotti Cuore

Stampo Biscotti Cuore
Stampo Biscotti Cuore
Stampo Biscotti Cuore
Stampo Biscotti Cuore
Stampo Biscotti Cuore Stampo Biscotti Cuore Stampo Biscotti di cioccolato CUORE - stampo cioccolatini a forma di biscotto

cod. decosil13018

stampo multiplo 24 soggetti

EUR 85,00 + IVA
Quantità:

Biscotti Cuore 
stampo multiplo 24 soggetti

Appositamente studiato per essere adagiato 4 alla volta su una teglia, lo stampo multiplo a 24 soggetti è utilizzabile con cioccolato, gelato, pasta di zucchero, marzapane e altre masse da modellaggio.

Adatto per creare biscotti in cioccolato, cremini o cioccolatini ripieni, biscotti di gelato per decorare torte gelato, vaschette di gelato artigianale o coppe di gelato servite al tavolo.

Tipo di stampo: multiplo a 1 faccia
Dimensioni del soggetto: b cm 4 x p cm 1,2 x h cm 4
Dimensioni dello stampo: b cm 29,5 x p cm 19,5 x h cm 1,3
n° soggetti per ogni stampo: 24
Peso dello stampo: circa 0,587 kg. 

Peso del biscotto in cioccolato realizzato con la nostra ricetta: circa 8 gr x 24 soggetti = 192 gr

Ricetta
Biscotto di cioccolato "Cuore" alla nocciola

Ingredienti

Cioccolato latte 800g

Cioccolato fondente 200g 

Pasta alla nocciola 350g

Biscotti in polvere 200g

Riso soffiato (crispies) in polvere 50g

 

Procedimento

Mescolare i vari ingredienti, temperarli a 25° C, colare dentro allo stampo in silicone lasciare cristallizzare, smodellare. Colare al centro del biscotto del cioccolato fondente.

Peso del biscotto in cioccolato realizzato con la nostra ricetta: circa 8 gr x 24 soggetti = 192 gr

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